Ballotins de Truffes

Ganache noire enrobée de couverture noire roulée dans le cacao.

Composition

Couverture Noire « Extra-Bitter Guayaquil » 64% de cacao sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja :arôme naturel de vanille, sel. Peut contenir du lait
crème, glucose, sorbitol.
Grand-Marnier  (très peu): alcool 50°, cognac 11%, arôme naturel d’oranges amères, colorant:caramel E150a. 
Poudre de cacao 100% cacao

Références

  • ref 040 : Ballotin de truffes chocolat - 250gr 12,50€

  • ref 041 : Ballotin de truffes chocolat - 380gr 18,80€

  • ref 042 : Ballotin de truffes chocolat - 500gr 25,00€

  • ref 043 : Ballotin de truffes chocolat - 750gr 37,50€

  • ref 039 : Ballotin de truffes chocolat - 1000gr 50,00€