Origine lait Ambre Java 36%

Nouveauté

Pastilles ou tablettes moulées en couverture lait.

Inspiré par l’île indonésienne célèbre pour ses volcans actifs, anciens temples et forêts tropicales, Ambre Java™ est un chocolat crémeux  et lacté composé de fèves Criollo et Trinitario sélectionnées pour leur légèreté.

PROFIL GUSTATIF : Ce chocolat de couverture au lait fondant, à la robe claire, libère un goût équilibré de lait et de cacao marqué par  des saveurs fruitées de noisettes.

ACCORD INGRÉDIENTS : Paprika, Miel, Caramel, Poire, Mirabelle, Ananas, Marron/Chataigne, Calvados.

Fiche PDF Ambre Java

Composition

ORIGINE DES FÈVES : Java, Côte d’Ivoire, Ghana

VARIETE DES FÈVES : Criollo & Trinitario

Références

  • ref 605 : Tablette Origine Ambre Java 36% lait 80 gr 4,50€

  • ref 588 : Pastilles Origine Ambre Java 36% lait - 100gr 5,00€