Origine lait Ghana 40%

Nouveauté

Pastilles ou tablettes moulées en couverture lait.

Ce chocolat au lait offre une pointe d’acidité délivrée par des fèves provenant des pieds de cacao originaires du Brésil et apportés au Ghana en 1879.

PROFIL GUSTATIF : Sa douceur est délicatement équilibrée par des arômes de cacao intenses qui révèlent des notes de biscuit, miel et de caramel, accompagnée par des touches de chataîgnes douces et fruits rouges.

ACCORD INGRÉDIENTS : Cannelle, Spéculoos, Pain d’Épices, Safran, Fruit de la Passion, Érable, Miel, Caramel, Amandes, Noix, Café Arabica de Java, Anis Grains, Menthe, Pomme Verte, Pomme Jaune, Pomme Rouge, Poire, Yuzu, Raisin Sec, Alcool D’Orange, Sésame, Cèpes, Extrait de Malt, Feuille d’Oranger.

Fiche PDF Ghana

Composition

ORIGINE DES FÈVES : Ghana

VARIETE DES FÈVES : Forastero

Références

  • ref 606 : Tablette Origine Ghana 40% lait 80 gr 4,50€

  • ref 591 : Pastilles Origine Ghana 40% lait - 100gr 5,00€