Truffes

Ganache noire enrobée de couverture noire roulée dans le cacao.

Composition

Couverture Noire « Extra-Bitter Guayaquil » 64% de cacao sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja :arôme naturel de vanille, sel. Peut contenir du lait
crème, glucose, sorbitol.
Grand-Marnier  (très peu): alcool 50°, cognac 11%, arôme naturel d’oranges amères, colorant:caramel E150a. 
Poudre de cacao 100% cacao

Références

  • ref 434 : Truffes chocolat - 100gr 4,50€

  • ref 435 : Truffes chocolat - 250gr 11,25€

  • ref 040 : Ballotin de truffes chocolat - 250gr 12,00€

  • ref 041 : Ballotin de truffes chocolat - 380gr 18,00€

  • ref 042 : Ballotin de truffes chocolat - 500gr 24,00€

  • ref 043 : Ballotin de truffes chocolat - 750gr 36,00€

  • ref 039 : Ballotin de truffes chocolat - 1000gr 48,00€

  • ref 080 : Boîte de truffes chocolat +/- - 250gr 12,00€

  • ref 081 : Boîte de truffes chocolat +/- - 380gr 18,00€

  • ref 082 : Boîte de truffes chocolat +/- - 500gr 24,00€

  • ref 083 : Boîte de truffes chocolat +/- - 750gr 36,00€