Origine lait Ambre Java 36%
Nouveauté
Pastilles ou tablettes moulées en couverture lait.
Inspiré par l’île indonésienne célèbre pour ses volcans actifs, anciens temples et forêts tropicales, Ambre Java™ est un chocolat crémeux et lacté composé de fèves Criollo et Trinitario sélectionnées pour leur légèreté.
PROFIL GUSTATIF : Ce chocolat de couverture au lait fondant, à la robe claire, libère un goût équilibré de lait et de cacao marqué par des saveurs fruitées de noisettes.
ACCORD INGRÉDIENTS : Paprika, Miel, Caramel, Poire, Mirabelle, Ananas, Marron/Chataigne, Calvados.
Composition
ORIGINE DES FÈVES : Java, Côte d’Ivoire, Ghana
VARIETE DES FÈVES : Criollo & Trinitario
Références
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ref 605 : Tablette Origine Ambre Java 36% lait 80 gr 4,50€
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ref 588 : Pastilles Origine Ambre Java 36% lait - 100gr 5,00€